초기이유식 '브로콜리미음'

안녕하세요.

오늘은 브로콜리 미음을 만들었어요!

 

준비물

1. 쌀가루 18g

2. 브로콜리 15g

 

만드는 방법

1. 브로콜리를 베이킹소다에 5분 정도 담가주세요.

2. 브로콜리를 건져 흐르는 물에 잘 씻고 푹 삶아줍니다.

3. 삶은 브로콜리는 건져서 믹서기에 갈아주세요.

4. 찬물 360ml에 쌀가루 18g를 넣고 풀어주세요.

    - 꼭 찬물로 해야 쌀가루가 잘 풀려요!

5. 4번에 브로콜리 15g을 넣고 끓여줍니다. 중불로 끓이다가 팔팔 끓으면 약불로 줄여 5분간 저어 가면 끓여주세요.

6. 다 끓인 브로콜리 미음을 한번 걸러줍니다.

7. 한 끼 분량만큼 나누어 냉장 또는 냉동 보관하시면 됩니다!

완성!!!!

 

 

브로콜리 간 게 남아서 큐브에 넣어 냉동보관을 했어요.

완전히 얼면 지퍼팩에 따로 만든 날짜와 제품명을 기입하고 보관하면 됩니다.

이렇게 큐브로 만들어두면 나중에 혼합 이유식을 만들 때 편하다고 해요!

저번에 만든 양배추도 만들어 두었어요.

소고기를 시작하면 소고기랑 혼합하여 만들면 좋을 것 같아요.

그러면 지금 보다는 손이 덜 가겠죠??😉