초기이유식 '오이미음'

안녕하세요. 

오늘은 제 남편이 정말 싫어하는 오이 미음이에요.

만들 때 오이 냄새난다고 엄청 싫어했어요.

하지만 내 자식은 오이를 먹고 자랐으면 좋겠어서 

오이 미음을 빨리 시작했습니다. 🤣

 

준비물

1. 쌀가루 18g

2. 오이 15g

 

만드는 방법

1. 오이를 베이킹소다로 깨끗하게 씻어주세요. 물로 잘 헹궈서 껍질을 벗겨줍니다.

2. 준비한 오이를 믹서기에 갈아주세요.

3. 찬물 360ml에 쌀가루 18g을 풀어준 뒤 오이 15g을 넣고 끓여줍니다.

   중불로 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄여 5분간 잘 저어 가면 끓여주세요.

4. 다 끓인 오이 미음을 체망에 걸러줍니다.

5. 한 끼 분량으로 나눠 담아주고 냉장 또는 냉동 보관해줍니다.

오이라서 수분이 많아 그런지 4개가 나왔어요. 

하루는 두 끼를 먹어야 될 것 같아요.ㅎㅎ

전 오이의 향이 좋은데 아들은 어떨지 모르겠네요.