초기이유식 '완두콩미음'

안녕하세요.

오늘은 완두콩 미음을 만들어봤어요.

완두콩을 생게 없어서 냉동으로 구매해왔습니다.

완두콩 하나하나까는데 이유식을 계속 만들어 줘야 되는 건지 

약간의 고민을 하는 시간을 가지게 됬었습니다.

완두콩 아직 많이 남았는데 언제 다 손질할지 모르겠네요.😥

 

준비물

1. 쌀가루 18g

2. 완두콩 15g

 

만드는 방법

1. 냉동 완두콩을 물에 한번 씻어줍니다.

2. 냉동 완두콩의 껍질을 하나하나 벗겨주세요.

   냉동이 살짝 녹으니까 벗기기는 쉬었습니다. 하지만 손이 많이 가는 건 변하지 않아요. ㅠㅠ

3. 완두콩을 푹 삶아줍니다. 삶은 완두콩은 믹서기에 갈아줍니다.

  *제가 항상 푹이라고 하는데 만졌을 때 으스러질 때까지 삶아요. 그래야 믹서기에서도 잘 뭉개지고 혹시 안 갈린 게 있더라고 제가 눌러서 으깰 수 있기 때문이에요.

4. 찬물 360ml에 쌀가루 18g을 풀어준 뒤 완두콩 15g을 넣고 끓여줍니다.

   중불로 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄여 5분간 잘 저어 가면 끓여주세요.

5. 다 끓인 완두콩 미음을 체망에 걸러 줍니다.

4. 한 끼 분량으로 소분하여 냉장 또는 냉동 보관해줍니다.

도영이의 한 끼 분량을 60ml에요.

재료의 수분양에 따라 살짝의 변동은 있지만 거의 세끼 분량으로 나오더라고요.

양이 작은 아이들은 양을 줄여서 하시면 될 것 같아요.

 

손이 많이 갔던 재료라 다 만들고 한 숟갈 먹여봤는데 잘 먹었어요.

잘 안 먹었다면 그만뒀을 거예요.😂😂😂😂😂

(사실 알레르기를 알아봐야 되기 때문에 이렇게 먹이면 안돼요! 

전 조금 막 키우는 편이라 남편도 저도 알레르기가 없기 때문에 먹여본 거예요.😉)

 

오늘은 완두콩 덕분에 육퇴가 조금 늦어졌네요. 하하하하하하하하