반응형 이유식15 초기이유식 '브로콜리미음' 안녕하세요. 오늘은 브로콜리 미음을 만들었어요! 준비물 1. 쌀가루 18g 2. 브로콜리 15g 만드는 방법 1. 브로콜리를 베이킹소다에 5분 정도 담가주세요. 2. 브로콜리를 건져 흐르는 물에 잘 씻고 푹 삶아줍니다. 3. 삶은 브로콜리는 건져서 믹서기에 갈아주세요. 4. 찬물 360ml에 쌀가루 18g를 넣고 풀어주세요. - 꼭 찬물로 해야 쌀가루가 잘 풀려요! 5. 4번에 브로콜리 15g을 넣고 끓여줍니다. 중불로 끓이다가 팔팔 끓으면 약불로 줄여 5분간 저어 가면 끓여주세요. 6. 다 끓인 브로콜리 미음을 한번 걸러줍니다. 7. 한 끼 분량만큼 나누어 냉장 또는 냉동 보관하시면 됩니다! 브로콜리 간 게 남아서 큐브에 넣어 냉동보관을 했어요. 완전히 얼면 지퍼팩에 따로 만든 날짜와 제품명을 기입하고.. 2021. 6. 21. 초기이유식 '양배추미음' 안녕하세요. 벌써 세 번째 이유식이네요. 오늘 할 이유식은 양배추미음이에요. 달달한 맛이 나는 양배추를 엄청 좋아할 것 같아 기대하며 만들었어요! 준비물 (10배 죽) 1. 쌀가루 18g (올가 하이아미 쌀가루) 2. 양배추 15g 만드는 법 1. 양배추를 흐르는 물에 잘 씻어 질긴 대부분은 제거하고 연한 이파리 부분만 사용합니다. 2. 양배추가 투명해질 때까지 충분히 삶아줍니다. 3. 삶은 양배추를 갈아줍니다. - 전 양을 많이 해서 잘 갈렸지만 15g만 사용하신다면 물 100ml를 넣고 갈아주셔야 잘 갈립니다. 4. 쌀가루 18g을 찬물 360ml에 풀어준 후 양배추 15g을 넣고 중불에서 끓이다가 끓으면 약불에서 5분 더 끓여준다. - 양배추를 갈 때 물 100ml를 넣고 했다면 찬물을 260ml만.. 2021. 6. 16. 초기이유식 '청경채미음' 안녕하세요. 오늘은 청경채 미음을 만들어보겠습니다. 처음 먹는 풀이예요.😂 준비물 1. 쌀가루 18g ( 올가 하이아미 쌀가루) 2. 청경채 15g 방법 1. 청경채 15g을 깨끗하게 세척해서 데쳐줍니다. 숨이 죽을 때까지 해주세요! 2. 데친 청경채를 믹서기에 갈아줍니다. 절구에 빻아줘도 되지만 전 힘드니까 믹서기를 씁니다🤣 믹서기는 양이 적음 안 갈려서 물 100ml를 넣고 갈아줬어요. 3. 찬물 260ml에 쌀가루 18g을 풀어주고 청경채 15g을 간 물을 넣어줍니다. 아까 청경채를 갈 때 물 100ml를 넣어줘서 쌀가루를 260ml를 넣고 풀어준 거예요. 합치면 360ml!! 10배 죽입니다. 4. 중불에 팔팔 끓으면 약불로 줄여 5분간 끓여줍니다. 5. 다 끓인 청경채 미음을 체망에 걸러줍니다... 2021. 6. 15. 초기이유식 '쌀미음' 안녕하세요. 초기 이유식의 시작! 쌀미음을 만들어봤어요. 준비물 1. 쌀가루 18g 2. 물 360ml -쌀가루는 올가 하이아미쌀로 만든 유기농 쌀가루를 사용했습니다. -쌀가루를 이용하니 쌀가루양의 20배 양의 물을 준비해주세요! 방법 1. 냄비에 찬물 360ml에 쌀가루 18g을 푼다 -쌀가루는 찬물에 잘풀어지기때문에 꼭 찬물을 준비해주세요. 2. 중불에 끓이다가 끓기 시작하면 중 약불로 줄여 저어가며 5분 끓여준다. -끓이때 스파츌라로 저어준다. 3. 잘 끓은 미음을 채에 걸러준다. 4. 소분하여 냉장 보관한다. 완성했습니다! 도영이는 60ml씩 먹어서 60ml로 소분하니 딱 3개 나오더라고요. 아기가 먹는 양에 따라 조절하시면 좋을 것 같아요. 도영이가 아주 잘 먹어주었어요. 음식을 보면 입맛을 다.. 2021. 6. 10. 초기이유식 준비물 리스트 안녕하세요. 오늘은 제가 준비한 이유식 준비물을 보여드리려고 해요. 준비물 1. 냄비 - 냄비는 눈금과 따르기 쉽게 뾰족한 부분이 있는 냄비가 편해요. 하지만 저처럼 아무 냄비나 쓰셔도 상관은 없습니다. 너무 작지도 크지도 않은 사이즈가 좋아요. 2. 이유식 용기 - 유리 / 도자기 / 트라이탄 중 전 유리를 선택했어요. 작은 용량을 오래 못 쓴다고 해서 전 270ml로 샀어요. 8개 정도면 충분히 쓸 것 같아요. 3. 칼 4. 가위 - 전 다지지 않을 거라 작은 칼만 준비했습니다. 다져서 사용하실 분은 큰 칼을 준비하는 게 좋아요. 5. 스파츌라 6. 감자칼 7. 핸드블렌더 - 전 빻거나 다지지 않고 갈아버려서 필요해요. 빻으실 분은 절구를 사시는 걸 추천해요. 8. 작은 접시 9. 계량컵 - 냄비에 .. 2021. 6. 9. 한그릇뚝딱 이유식 책 추천 및 이유식 정보 안녕하세요. 아들이 이유식을 시작했어요. 100일 때부터 고민했던 이유식 책에 대해 얘기해볼까 합니다. 검색도 해보고 조언도 들으며 고른 책은 '한 그릇 뚝딱 이유식'이었습니다. 제가 초보맘이라 기초지식이 필요했는데 기초지식은 습득하기에 아주 좋은 책이라는 이야기가 많더라고요. 두꺼워서 고민은 했지만 평이 좋아 구매하게 됐습니다. '한 그릇 뚝딱 이유식' 앞부분의 내용은 소아과 선생님이 만든 책답게 아주 유익했습니다. 이유식뿐만 아니라 간식이나 식습관 등 식사로 인한 것들에 대해 설명되어있어 초기에도 좋지만 후기 쪽으로 갈수록 도움이 더 되는 책인 것 같아요. 레시피 부분은 보기도 편했고 응용 레시피도 같이 설명되어 있어 남는 재료가 있다면 활용하기 좋았습니다. 아쉬운 점은 조리방법 중 빻거나 가는 부분.. 2021. 6. 7. 이전 1 2 다음 반응형
